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sábado, 12 de julho de 2008

Bolo de Caneca. Você bate na mão e fica pronto em 3 minutos!

Em 3 minutos, bolo na caneca!



Bolo de Leite de Coco

Ingredientes:

  • 01 ovo pequeno
  • 02 colheres (sopa) de leite de coco
  • 02 colheres (sopa) de leite
  • 03 colheres (sopa) de óleo
  • 04 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 05 colheres (sopa) rasas de farinha e trigo
  • 01 colher (sopa) rasa de coco ralado
  • 01 colher (café) de fermento em pó

Cobertura:

  • 02 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 03 colheres (chá) de leite de coco
  • Coco ralado a gosto


Modo de Fazer:
Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima.
Cobertura: misture e cubra o bolo. Polvilhe coco ralado.



Dicas e Truques
Caneca Ideal - Separe uma caneca com capacidade de 300 ml. Se for menor que isso você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente. A caneca deve ser apropriada para uso em microondas.
Unte Bem – Depois de preparar a receita, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim o doce não gruda e não quebra ao desenformar.


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4 comentários:

  1. Bom mesmo! A patroa fez, eu provei e aprovei.

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  2. Delícia Sá!! Vou fazer sem dúvida, vou marcar aqui no meu livro!! Bjs!

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  3. Hummmmmmm! Parece bom... Coloca a receita de sabor chocolate!
    Beijos da Mell!

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  4. Nossa, depois dessa vou na liquidação das Casas Bahia comprar um microondas, pq to vendo com os olhos e lambendo com a testa, rsrsrsr
    Beijus
    Georgette

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